Pi'Hour: des pizzas originales et excellentes (Paris 9ème).

 

 

 

Vous êtes amateur de pizzas et vous cherchez de bonnes adresse à Paris ?

Pi'Hour va vous régaler !



Informations pratiques sur le restaurant:

Adresse: 32 rue de la Rochefoucauld 75009 Paris.

Type: Pizzas à la coupe et bar à vin.

Gamme de prix: ~5 € la portion.

Formules midi entre 10 et 13 €.

Quartier: St Georges-Pigalle, à proximité du théâtre La Bruyère et du Théâtre Saint Georges.

Horaires: Lundi de 12 h à 22 h.

Mardi au Samedi de 12 h à 22 h 30.




Le cadre: 


Les pizzas sont présentées à l'entrée du restaurants.

Pi'Hour est un restaurant tout en longueur doté d'une bonne ambiance moderne et conviviale grâce à un style alliant bois, métal, brique et pierre de taille. Les pizzas sont présentées sous une grande vitrine qui fait ressortir la fraîcheur des produits. Le restaurant peut accueillir environ 40 couverts. L’équipe est accueillante et souriante. Le service est assez rapide. Il arrive que le restaurant accueille des groupes de musique.



Les plats: 


La formule midi avec tomates mozzarella di buffala et épinards chèvre figues et miel.

Pi'Hour propose principalement des pizzas à la part, les principales recettes sont: tomates mozzarella di bufala pesto, épinards chèvre figues miel, gorgonzola poires, san daniele figues, ventricina artichauts, crème de truffe...

Le restaurant propose aussi des salades et des planches de san daniele et de mozzarella di bufala.

La pâte à pizza est faite maison avec de la farine italienne et mise à levée pendant 48 à 72 heures. De ce fait elle est véritablement excellente, épaisse, aérée, moelleuse et croustillante à la fois. Les ingrédients sont frais et de qualité et cela se ressent, les alliances de saveurs originales se marient très biens, notamment la pizza épinards chèvre figue et miel que je recommande. Avec cette pâte originale, on redécouvre la classique tomate mozzarella di bufala accompagnée ici d'un très bon pesto. Les morceaux fondent dans la bouche et les saveurs sont riches !

Le midi, Pi'Hour propose une formule comprenant 2 ou 3 parts de pizzas, une salade et une eau plate ou gazeuse.

Le restaurant propose aussi une carte de vins italiens, bio pour la plupart.

Les pizzas champignons mozzarella di bufala et ventricina artichauts.


Les desserts:

Le tiramisu de saison abricot et pain d'épice.

Les deux pizzas dessert proposées par Pi'Hour.


En dessert, Pi'Hour propose deux pizzas sucrées: Nutella bananes (avec une pointe de noix de coco) et pommes cannelle (avec un peu de crème fraîche). Vous pourrez aussi déguster de très bons tiramisus aux saveurs originales variant selon les saisons ainsi que des sorbets.

Les pizzas desserts reprennent la très bonne pâte utilisée pour les pizzas salé. La pizza au Nutella ravira les amateurs du genre (j'en fais parti), sinon laissez vous tenter par l'appel de la pizza pomme cannelle, aussi douce que délicieuse !



Conclusion:               Bonne adresse de baladesetphotos.com   

Pi'Hour est une excellente pizzeria proposant des saveurs originales alliant produits frais et de qualité, le tous dans une cadre accueillant. Laissez vous tentez par les créations salées ou sucrées, vous ne le regretterez pas !



 C'est bon:

  • recettes et pâte à pizza originales.
  • produits frais de qualité.
  • pizzas excellentes.
  • vins italiens bio.
  • équipe accueillante.
  • de nombreux produits en provenance d'Italie.
  • bonne ambiance décorative.

 C'est pas bon:

  • rien à signaler.

Bon appétit !




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